Les menus

Menu Kraken

32 €

Cromesqui de chèvre et figues fraîches

Jambon Serrano et jeunes pousses

Ou

Tartare de thon et avocat à la coriandre

Coulis mangue – sésame

Filet de daurade sébaste

Grecque de légumes safranés

Ou

Suprême de pintade (VOF)
farci aux champignons

Légumes de saison et sauce poulette

Trais gris

Douceur abricot, ganache montée au chocolat blanc

Streusel tonka amande

Ou

Moelleux au chocolat

Streusel tonka amande

Menu Enfant – Ar Bugel

10 €

Filet de merlu

Nouilles de riz aux légumes et sauce crémée

Ou

Poulet façon Nuggets (VOF)

Frites fraîches

Trais gris

Coupe de glaces et sorbets

Ou

Brownies au chocolat

Glace vanille

Les entrées

Wrap de poulet et avocat

Tomate au curry, sauce cacahuète
9 €

Cromesqui de chèvre et figues fraîches

Jambon Serrano et jeunes pousses
10 €

Accras de crabe

Confit de légumes et aïoli sauce wasabi
11 €

Tartare de thon et avocat à la coriandre

Coulis mangue – sésame
12 €

Marbré de foie gras au cacao et sarrasin

Chutney d’oignons rouges
13 €

Huîtres du Mor Bihan

La demi-douzaine 8,00€
La douzaine 15,00€

Palourdes farcies

La douzaine 11,00€

Les salades

César

Laitue romaine, aiguillettes de poulet panées, œufs durs, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons et sauce César
12 €

Poke Bowl

Boulgour, thon mariné, mangue, avocat, carottes râpées, radis, concombre, Wakamé, coriandre et sésame
14 €

Veggie Bowl

Falafel pois chiche et menthe, boulgour, mangue, avocat, carottes râpées, radis, concombre, Wakamé, coriandre et sésame
13 €

Bo’Bun

Vermicelles de riz, nems de poulet, boeuf (VBF) mariné, carottes râpées, concombre, soja, cacahuètes torréfiées, menthe et coriandre
14 €

Kraken

Tentacules de poulpe marinées, saumon fumé maison, crevettes panées au panko, mesclun de jeunes pousses
15 €

Les moules & couteaux

Moules marinières

12 €

Moules la crème

13 €

Moules au curry

13 €

Moules au chorizo

14 €

Couteaux en persillade

15 €

Les plats

Veggie Wok

Wok de légumes sautés et nouilles de riz
14 €

Filet de daurade sébaste

Grecque de légumes safranés
17 €

Crevettes au lait de coco et curry rouge

Nouilles de riz sautées aux légumes
18 €

Lotte à l’armoricaine

Arancini de risotto aux tomates, citron confit et estragon
23 €

Suprême de pintade (Vof) farci aux champignon

Légumes de saison et sauce poulette
19 €

Pavé de gigot d’agneau (Vof) cuit à basse température

Semoule aux olives vertes et abricots, jus aux saveurs orientales
17 €

Entrecôte grillée (Vbf) – 250 grs

Frites fraîches et sauce au poivre
21 €

Les desserts

Assortiment de fromages de notre région

Mesclun de jeunes pousses
6 €

Far breton et caramel au beurre salé

6 €

Crème brûlée à la vanille

7 €

Cheesecake aux zestes de citron vert

coulis de framboise
7 €

Douceur abricot, ganache montée au chocolat blanc

Streusel tonka amande
7 €

Moelleux au chocolat

Glace à la vanille
8 €

Macaron aux fruits rouges

Crème légère à la vanille
9 €

Café gourmand

Thé gourmand (+1 €)
Rhum gourmand (+3 €)
Champagne gourmand (+5 €)
8 €