Les menus
Menu Kraken
32 €

Velouté de butternut et châtaignes
Torsade feuilletée au magret de canard fumé
Ou
Sablé au parmesan
Champignons, figues, noix et jeunes pousses, fondue de poireaux

Filet de daurade royale
Risotto de céleri rave au combava et bisque de langoustines
Ou
Pavé de rumsteck (VBF)
Pommes grenailles persillées et sauce bordelaise

Tiramisu aux noisettes
Poires caramélisées et spéculos
Ou
Fondant praliné feuilleté au chocolat
Glace vanille
Menu Enfant – Ar Bugel
10 €

Croustillants de lieu noir
Mousseline de butternut
Ou
Poulet façon Nuggets (VOF)
Pommes grenailles persillées

Coupe de glaces et sorbets
Ou
Brownie
Glace vanille
Les entrées

Les plats

Les desserts
