Restaurant – Pub
Le Bono

Une halte gourmande au Bono

Le Kraken regroupe en son sein trois activités très complémentaires ! 

Le Kraken, c’est le restaurant mené par David, notre chef. Une cuisine gourmande, de saison et locale.

L’épicerie fine et vrac, le BonoLoco canal historique ! Elle intègre, depuis son déménagement, les bâtiments du Kraken.

Un bistrot-pub où il se passe toujours quelque chose, de la musique, des expos…

Nous voulons au travers de ce lieu vous faire partager notre goût des bons produits et de la cuisine, le tout bercé dans une atmosphère conviviale et d’échanges.

Canette butternut
Matthieu et David

Cuisine maison

& Produits frais

David et Bruno, nos deux cuisiniers, se retrouvent aux fourneaux ! Dotés tout deux d’une solide pratique, acquise au gré de leurs expériences passées, l’enjeu est de vous faire découvrir leur cuisine ! 

Basée sur une quête permanente des bons produits, locaux et de saison, elle n’oubliera pas de trouver encore de nouvelles inspirations dans la sélection proposée par le BonoLoco comme la collection des épices et des poivres !

Le Kraken vous accueille tous les midis du mardi au samedi pour sa formule hebdomadaire. Renouvelée toutes les semaines, elle offre le temps d’un déjeuner, un moment convivial et le plaisir de goûter une cuisine gourmande associant tout autant les produits de la terre que de la mer !

Le soir du mardi au samedi, vous pourrez goûter dans un cadre plus intime, les plats de la carte et les menus conçus de manière saisonnière.

Le lundi nous vous accueillons pour manger avec une carte restreinte reprenant toutes les salades et les moules de la carte.

Une carte des vins originale complétée par une offre régulièrement renouvelée de vins et de bières artisanales vous permettront de compléter cette offre gustative par la découverte de jolis produits.

Formule du Midi

Semaine du 24 juillet 2023

Entrée – Plat – Dessert 26,50 €

Entrée – Plat 22,00 €

Plat – Dessert 22,00 €

Cheese cake au saumon mariné et combawa, sablé au parmesan

Ou

Royal de petits pois, bruschetta, tomates confites, féta et chorizo basilic

Rib’s de porc, pommes grenailles persillées et sauce BBQ

Ou

Lieu noir poêlé, légumes niçois, mangue et huile de fenouil

Trais gris

Salade de nectarine à la verveine, sorbet pêche de vigne

Ou

Crémeux craquant de chocolat aux cacahuètes

Menu Enfant – Ar Bugel

11 €

Poisson pané par nos soins

Petits légumes de saison

Ou

Nuggets de poulet (Vof) maison

frites fraîches

Trais gris

Coupe de glaces et sorbets

Ou

Gâteau du moment

Origine de nos produits

Locaux & Responsables

Nous apportons un soin particulier au choix des produits que nous cuisinons. Des produits frais, de saisons bien sûr, mais aussi locaux.

Session musique irlandaise

Session musique irlandaise

Tous les mardis à 2O h 47 !

Tous les mardis à partir du mois d’octobre, le Kraken se met à l’heure irlandaise. Venez nous rejoindre pour une soirée conviviale !

PAS SESSION CET ETE LE MARDI !!! – RDV cet automne ! 😉

Témoignages