Restaurant – Pub
Le Bono
Une halte gourmande au Bono
Le Kraken regroupe en son sein trois activités très complémentaires !
Le Kraken, c’est le restaurant mené par David, notre chef. Une cuisine gourmande, de saison et locale.
L’épicerie fine et vrac, le BonoLoco canal historique ! Elle intègre, depuis son déménagement, les bâtiments du Kraken.
Un bistrot-pub où il se passe toujours quelque chose, de la musique, des expos…
Nous voulons au travers de ce lieu vous faire partager notre goût des bons produits et de la cuisine, le tout bercé dans une atmosphère conviviale et d’échanges.
Cuisine maison
& Produits frais
David et Bruno, nos deux cuisiniers, se retrouvent aux fourneaux ! Dotés tout deux d’une solide pratique, acquise au gré de leurs expériences passées, l’enjeu est de vous faire découvrir leur cuisine !
Basée sur une quête permanente des bons produits, locaux et de saison, elle n’oubliera pas de trouver encore de nouvelles inspirations dans la sélection proposée par le BonoLoco comme la collection des épices et des poivres !
Le Kraken vous accueille tous les midis du mardi au samedi pour sa formule hebdomadaire. Renouvelée toutes les semaines, elle offre le temps d’un déjeuner, un moment convivial et le plaisir de goûter une cuisine gourmande associant tout autant les produits de la terre que de la mer !
Le soir du mardi au samedi, vous pourrez goûter dans un cadre plus intime, les plats de la carte et les menus conçus de manière saisonnière.
Le lundi nous vous accueillons pour manger avec une carte restreinte reprenant toutes les salades et les moules de la carte.
Une carte des vins originale complétée par une offre régulièrement renouvelée de vins et de bières artisanales vous permettront de compléter cette offre gustative par la découverte de jolis produits.
Menus de la semaine
Formule du Midi
Semaine du 24 juillet 2023
Entrée – Plat – Dessert 26,50 €
Entrée – Plat 22,00 €
Plat – Dessert 22,00 €
Cheese cake au saumon mariné et combawa, sablé au parmesan
Ou
Royal de petits pois, bruschetta, tomates confites, féta et chorizo basilic
Rib’s de porc, pommes grenailles persillées et sauce BBQ
Ou
Lieu noir poêlé, légumes niçois, mangue et huile de fenouil
Salade de nectarine à la verveine, sorbet pêche de vigne
Ou
Crémeux craquant de chocolat aux cacahuètes
Menu Enfant – Ar Bugel
11 €
Poisson pané par nos soins
Petits légumes de saison
Ou
Nuggets de poulet (Vof) maison
frites fraîches
Coupe de glaces et sorbets
Ou
Gâteau du moment
Origine de nos produits
Locaux & Responsables
Nous apportons un soin particulier au choix des produits que nous cuisinons. Des produits frais, de saisons bien sûr, mais aussi locaux.
Session musique irlandaise
Tous les mardis à 2O h 47 !
Tous les mardis à partir du mois d’octobre, le Kraken se met à l’heure irlandaise. Venez nous rejoindre pour une soirée conviviale !
PAS SESSION CET ETE LE MARDI !!! – RDV cet automne ! 😉
